Cheesecake van Herman

6 januari 2018 - Pagina delen op:

In de special van 7 januari maakt Herman twee overheerlijke taarten. Hij heeft het recept uitgeschreven, zodat je het thuis ook kan maken! Herman maakt ook een rijstevlaai, dat recept vind je hier.

Ingrediënten:

Bodem:

  • 100 gram boter
  • 1 pak Bastognekoekjes, verkuimeld

Vulling:

  • 900 gram roomkaas
  • 370 gram poedersuiker
  • 4 eetlepels bloem
  • 100 ml room
  • 6 eieren
  • Vanillestokje
  • 1 citroen: sap + schil

Bereiden:

Bodem: smelt de boter en voeg de koekkruimels toe. Druk het geheel goed aan het zet het weg in de koelkast

Vulling: meng de roomkaas, poedersuiker, bloem, room, vanillestokje en citroensap + schil

Voeg de eieren 1 voor 1 toe

Haal de bodem uit de koelkast en schep het mengsel op de bodem

Oventemperatuur: 160 graden
Baktijd: 1 uur

Lees meer